- 2016-07
06
2015年快消品销售额整体增长放缓 品类分化明显
2015年快消品销售额整体增长放缓 品类分化明显2016-7-6 中国食品报日前,凯度消费者指数与贝恩公司合作发布了《2016年中国购物者报告》。尽管经济环境依旧萧条,但仍有一些品类保持较快增速,快消品行业正在快慢迥异的两种增速下前行。2015年快消品销售额增速3.5%,创5年新低,总体而言,2015年中国快消品市场销售额增速放缓至3.5%,为5年来最低。销售量和价格增速放缓共同拉低了快消品市场的整体增长。2015年快消品市场销售量下跌了0.9%,平均价格仅上涨了4.4%。但在很多方面,中国快消品市场呈现出两种截然不同的快慢车道。这个差异不仅出现在不同的产品品类、零售渠道,还出现在外资品牌和本土品牌之间持久的竞争中。品类2015年包装食品销量呈现一个持续下滑的趋势,2014年销量下跌1.1%,2015年又下跌2.4%。方便面品类下跌了12.5%,某种程度上由于蓝领阶层日趋严峻的经济收入。糕点、糖果和冰淇淋的销量跌幅均超过11%,一定程度上是因为中国消费者对于健康更加关注。同时,健康食品的表现则十分出色,酸奶销售额增长了20.6%,功能型饮料上涨了6%。饮料品类整体销售额速度从2014年的10%放缓到2015年的5.6%。啤酒、果汁、即饮茶和碳酸饮料销量连续两年下降。2015年全球乳制品供过于求导致价格下跌以及牛奶厂商通过促销来刺激消费都拉低了牛奶平均价格。快消品品类增长普遍放慢,其背后的原因何在?导致快消品增速减慢的最根本原因是快速消费品上的家庭平均支出增速放缓,在2015年仅为0.8%。这一涨幅远低于家庭可支配收入8.2%的增速。有消费能力的中国消费者开始将消费重心开始转移至非快消品类。渗透多数品类渗透率饱和,高端化成发展趋势。中国的双速前行也显现在品类渗透率方面。多数品类渗透率已接近饱和或开始出现了下降,其他的小部分则在上升。比如,2012年到2015年期间,方便面的渗透率下跌了5.6%,糖果下跌了4.5%。当渗透率达到饱和,大部分品牌为推动增长会采用另一种行之有效的方法:投资并销售高端产品。从2012年起,18个在渗透率停滞或负增长的品类呈现出了不断高端化的趋势。渠道大卖场及超市持续下滑,便利店、电商势头强劲。中国零售渠道也处于这种双速前行的模式中。超市/小超市持续下滑,2015年增长率从9.5%降低至4%。大型卖场销量也持续下滑。与此同时便利店销量却增长了13.2%。中国电商更是保持强劲增长势头,过去4年年均涨幅超过35%。中国已成为全球最大的电商市场,去年市场规模接近4万元亿人民币,同时电商渠道渗透率增长迅速,从2012年的25%增长到2015年的43%。品牌本土品牌增长7.8%,市场份额继续领先于外资品牌。双速前行的中国消费者市场同时见证了外资与本土品牌的持续竞争。本土品牌在2015年继续在这场竞争中获取更多市场份额。在所研究的品类里,本土品牌增长率为7.8%,对市场增长的贡献为109%,而外资品牌同期下跌了1.4%。另外,本土公司很多由第一代或者第二代创业家领导,相比于外资公司,他们能更快速决策并执行。使得本土品牌能够快速适应新市场趋势,这在更具挑战性的时代是非常关键的能力。另外,他们能比国际竞争对手更快地适应和采用电子商务。战略在快消品进入双速前行的背景下,应对新消费环境,公司和品牌可以借助以下战略来取得成功:审视自身成本结构和运营模型,提高灵活性、决策制定和执行速度,积极接受数字化发展对自身所在品类的颠覆方式。成本结构和运营模型过往一直不是在华企业的关注重点,但随着快消品市场增速放缓以及数字化革命开始对价值链的各个部分产生影响,企业必须开始数字化改革,而改革的程度则取决于数字化对于他们品类的影响程度。先培养市场及销售团队内的数字化能力和思维模式,并逐渐大范围推广至所有职能团队。灵活性、决策和执行的速度将会变的至关重要,而且品牌商需要有“试验、学习、调整”的精神。在研发、供应链、市场营销和销售部门培养数字化的能力不再是可有可无,而是必经之路。关注零售业的巨大变化以及由整体市场增长放缓和线上竞争导致的线下分销商经济效益下跌,适时调整其市场通路模式。侧重于制胜渠道,同时选择性投资于其他渠道。和零售商类似,经销商也承受着资金的压力。许多经销商已经难以为继,或者决定在非快消品市场以外寻找更有吸引力的机会。一些品牌在中国的分销点也在减少,他们需要找到经济有效的方法来重新收复这些分销点。打造领先品牌的关键仍然是渗透率,必须有效的结合店内推广和线上数字营销活动。提高渗透率的三大核心是:强化消费者现有记忆结构,使更多人在购物时能想到某一特定品牌;简化、合理化产品组合,优先发展最受消费者欢迎的 “明星”单品;完善销售门店的线下推广活动,加强产品展示的可见度,并体现产品差异化特点。同时,由于中国消费者每天平均花3小时在数字媒体上,加强线上推广也同样重要。 - 2016-07
04
帮宝适发起“干货”挑战
帮宝适发起“干货”挑战2016-7-4 pcbaby近日,帮宝适面向全中国各大城市,和中国妈妈们一起完成了一项新的挑战——“干货”挑战。随着90后开始进入生育年龄,新一代父母的消费观念已经开始发生变化,为了能让宝宝得到最贴心、舒适的呵护,他们往往愿意花费更多的钱购买纸尿裤。而随着全面二孩政策的实施,80后妈妈们再一次加入纸尿裤消费大军。与90后妈妈们相比,她们在纸尿裤的选择上更有经验。虽然同样会选择价格相对较高的纸尿裤,但是纸尿裤是否干爽透气是大多数80后妈妈们在选择时会首要考虑的因素。 一般来说,1~3个月的新生宝宝便便比较频繁,平均全天需要用10片以上纸尿裤;3~6个月时,宝宝便便没有那么多,平均每天会用8~10片纸尿裤;6个月以上的宝宝平均每天会用8片左右的纸尿裤。由此看来,宝宝们的小屁屁大多数时间都在和纸尿裤打交道,纸尿裤的吸收性和透气性不仅决定了宝宝穿着是否舒适,还对宝宝们的健康有着十分重要的影响。所以一条好的纸尿裤不仅要有强大的吸收性,还要保证足够干爽透气,在保证宝宝健康的同时,让宝宝穿着更舒适,没有闷热的感觉。 真“干货”不惧挑战 眼见为实此次,帮宝适面向中国妈妈,让妈妈们亲眼见证帮宝适纸尿裤的神奇之处。与传统的“实验见证法”不同的是,帮宝适创新地打破固有模式,大胆邀请妈妈们自己亲手做实验,通过自己的实验过程见证帮宝适强大的吸水性。 帮宝适携手育儿网、宝宝树等深受妈妈欢迎的母婴类权威网站,发起“干货挑战”,呼吁妈妈们自己动手亲自进行纸尿裤吸水性的对比试验,并鼓励妈妈们将实验过程以图文、视频等方式发布,公开公正地分享实验结果。 通过近万名妈妈们的亲自实验,见证了帮宝适是当之无愧的“干货”纸尿裤。 - 2016-07
04
母婴店如何做VIP营销
母婴店如何做"VIP"营销2016-7-4 中国婴童网【第一步】:将服务的理念真正的深植每个队员的心中 在日常的店铺经营中,店长要反复提醒员工对顾客服务的关注,在员工会议上结合实例对顾客满意度加以讨论。要征求顾客的反馈意见,并将顾客满意度作为员工业绩评估的一部分。明确相应的期望值和最低顾客服务标准,并具体到位。 【第二步】:站在顾客的角度来看你的店铺 当店铺要做一项顾客意见调查的时候,首先自己或员工扮作顾客填写一份。调查表中是否列出了店员都认为无关痛痒的问题,是否涉及了人们习惯回避的问题,是否能达到你调查的目的;邀请顾客在店铺会议上发言,听听来自顾客的真实意见要比展示图表更有效。 要想建造顾客忠诚度,还要重新调整顾客对杰出服务品质的期望。即不要仅仅满足期望值,更要超越期望值;要提供一个独特的,能让人记住的产品或服务。一旦有可能,就个别化,甚至定制服务,这样顾客与专卖店之间就建立了一种伙伴关系。 其一,一年尽可能举办VIP聚会:顾客与顾客之间是有沟通的,有信息交流的,我们更应有一种将顾客与顾客联系在一起,使之成为朋友的桥梁。可将VIP聚会的主题与销售紧密联系,也可以完全分开,如举行“产品推荐”活动、 “时尚育儿”、“亲子教育”、“育婴顾问”等沙龙活动。 其二,VIP特定回馈活动:生日回馈—除生日卡或小礼物外, VIP顾客生日当月来店铺消费,可享受七五折优惠;节假日回馈—如母亲节送康乃馨、国庆节送保健指导;指定产品消费回馈—如消费指定款号送礼品或折扣等。 其三,可咨询老顾客意见,收集她们最期望我们举行的VIP活动,如在不影响品牌形象,意见可行并无明显的利益冲突下可实施。 【第三步】:感同身受去关心顾客购买的母婴服饰用品其一,随时作出响应:在顾客离店前一定要再次告诉顾客洗涤的注意事项、存放的方法,要向其保证我们对她们提出的问题会及时回应。比如,发放店铺的联络卡、告之顾客导购的姓名和手机号码,以便在出现问题时顾客可以和店铺直接联络,不要让顾客有后顾之忧。 其二,消费回访:在顾客购买回去后,我们要在适当时间打电话询问顾客,对此是否喜欢、穿着是否舒服、洗涤是否有什么疑问。 其三,始终如一:我们要让顾客了解到我们不光有优质的产品,我们还有周到、热情、细心的服务,无论售前、售中、售后服务,都始终如一。一个专卖店在商品销售的整个过程中,进行有效陈列,微笑、周到的服务,却在销售后,将热情转移于别的顾客,那么我们就会让顾客感到受骗,我们的目的就是销售,既而不愿再相信我们。服务要至始至终,与售前、售中相配合,达到一种和协与完美。 【第四步】:积极建立与老顾客的情感联系渠道其一,感情投资:建立"自己人效应"。通过经常性的电话问候、特殊关心、邮寄销售意见卡和节日或生日贺卡、赠送纪念品、举行联谊会等来表达对老顾客的关爱。小小卡片、简单的信息会成为联系买卖双方情谊的"纽带",良好的人际关系,会使许多顾客乐意和我们长期打交道。 其二,在乎顾客的心理感受:用感性的行动和语言感知顾客,没有人会拒绝别人的关心,没有人会拒绝心里的那份感动。如下雨天来店消费后的顾客,出门前询问有无带雨伞,无雨伞时在收取押金后提供雨伞,并叮嘱如有淋雨,一定要及时更换衣服。回家后给当天消费的顾客发信息,感谢其在雨天前来支持我们等等。如果我们记住了顾客,顾客也会牢记我们。 【第五步】:情感链接渠道有其一,可适当在店铺推行“老顾客维护月”或“老顾客维护竞赛”,促进店铺员工重视顾客维护。 其二,店铺应建立有效的短信库,给老顾客发短信时侧重让顾客感受到我们对她的关心。过于商业的信息会让顾客反感,只有朋友般温馨关爱的信息才能让老顾客感动。 1.节假日短信:短信的重点是给予顾客节日的美好祝愿,避忌在信息中提及店铺在节日有何活动。2.生日短信:短信的重点是提醒顾客今天是她的生日,并祝福顾客幸福快乐、心愿达成。3.换季短信:如入冬提醒顾客天气变凉、出入要注意加减衣服、注意饮食等。避忌在信息中提及新品上市。4.联络信息:多时不见的顾客,可透露出我们对她的想念,并提醒顾客要注意休息。最好让与顾客关系最亲密的导购直接给顾客发信息。避忌出现好询问顾客是否发生了什么事情之类的语言。 其三,将每个员工对老顾客的回访、感情联络次数作一个明细的统计,作为店铺员工升降级考评的一个依据。促进员工将此项工作变成日常工作来操作。以下供参考:1.一次消费满2000元以上的顾客在购买一周后须电话回访,询问顾客的穿着感受、洗涤是否有什么疑问。如顾客有疑问而无法解答的,须与顾客约定时间给予解决。2.老顾客带来的新顾客,无论购买金额多少,当天均需发信息感谢老顾客对品牌的热爱与对店铺的支持;感谢新顾客对品牌的认可。一周内须电话回访穿着感受。3.当顾客累计消费至一定金额后,邮寄感谢函或短信感谢顾客对品牌的喜爱。4.每年累计消费金额最高的顾客,可由地区销售人员带上鲜花登门回访,感谢顾客一年来的支持、询问顾客对品牌的建议。 - 2016-07
01
苏菲用真人演绎了卫生巾如何防侧漏
苏菲用真人演绎了卫生巾如何防侧漏2016-7-1 界面“一个月总有那么几天很烦恼”,十年前,卫生巾电视广告就是这么羞涩。经期好像是所有女生公开的小秘密,品牌只能婉转的告诉消费者他们的存在。 通常在卫生巾的包装上都会有“防侧漏”、“超长尾翼”、“动感极薄”等功能说明,卫生巾品牌也会将其作为市场卖点。澳大利亚的苏菲Sofy Be Fresh最近研发出一款超强锁血的卫生巾,他们在宣传里没有用蓝色液体来做实物测试,而是用拟人的手法拍了三段故事,满满的无厘头搞怪风。经血变成身穿红色紧身衣的人,他们被吸入卫生巾里之后,成了囚犯。尽管想方设法的冲出去,然而都失败了。 这短片的创意来自墨尔本的JWT,当Sofy Be Fresh找上他们时,想要推出将经血牢牢锁在卫生巾里的防漏科技。但JWT显然认为这些高科技里消费者太远了,而以往的手法又太无新意。JWT墨尔本的创意总监Kieran Antill说:“虽然它看上去有些直白,但我们并不羞于说这项技术,现在的这种方式让科技看起来不那么严肃。” 虽然同属Unicharm公司,但澳大利亚的苏菲在宣传上一直另辟蹊径,他们在去年8月还推出过一支有争议的搞笑广告。在短片里,他们把经血具象成真人,在女主角来例假后,她一改性感风情的形象变成了臃肿有怨气的中年妇女。虽然这则广告被指责说羞辱了身材不好的女性,但就创意而言倒是刻画出女性经期内分泌失调的精神状态。 - 2016-06
30
《海淘族信用数据脸谱》报告发布
《海淘族信用数据脸谱》报告发布2016-6-30 网易 - 2016-06
29
七度空间颠覆传统思维,打造网络时代卫生巾
七度空间颠覆传统思维,打造网络时代卫生巾2016-6-29 生活用纸杂志恒安集团七度空间重磅推出新品,产品利用卫生巾“吸血鬼”的功能,结合年轻女性喜爱萌宠的特点,创造出“吸血汪”和“吸血喵”两大卡通萌宠形象,打造行业首创第一款动物异形卫生巾。“小汪小喵”系列卫生巾,针对喜好网购,乐于分享,对新鲜事物充满好奇心的年轻活力女生,突破以往卫生巾的视觉,以趣味互动性的情节,独创出萌系搞怪故事风格的包装。完美的产品体验不仅只体现于包装,产品本身也进行了颠覆性的设计突破。七度空间将卫生巾形状与汪喵两星人完美结合,而且更追求产品的极致体验:面层采用德国进口三维卷曲纤维,给予消费者萌宠般的触感;独家定制“小汪小喵”Q萌小包膜表情包,海量表情随心搭配。“小汪小喵”系列产品,已于6月份在京东进行了新品首发,并将陆续在各电商平台上市。 - 2016-06
29
京东牵手沃尔玛,能否强化京东母婴品类市场?
京东牵手沃尔玛,能否强化京东母婴品类市场?2016-6-29 亿欧网 30000亿销售奇迹背后,沃尔玛花了53年做到的事情,而阿里巴巴只用了13年。阿里巴巴在商业模式上的成功,看似是商业新文明,而实际上,不管是沃尔玛,还是阿里巴巴,他们两家做的事情都是大同小异。不管是传统零售,还是网络零售,都脱离不了货、物、人和货币。而在某种意义上,沃尔玛历经半个世纪积累的经验,相信不是阿里巴巴仅仅用13年,就能自学成才的。当然,要想快速学会沃尔玛的成功之道,和沃尔玛做朋友不失为一种快速高效的好办法。近期,京东就顺利牵手沃尔玛接盘1号店,成功跻身世界500强。对于京东和刘强东而言,背靠沃尔玛,能否做大母婴品类?值得国内母婴行业的期待。先看两家的合作资源目前来看,双方战略合作协议主要包括5个方面的内容:京东将拥有1号商城的主要资产;沃尔玛将继续经营1号店自营业务,并入驻1号商城;沃尔玛旗下山姆会员店将在京东网站开设旗舰店;沃尔玛与京东将联手,利用各自供应链扩大中国消费者的商品选择范围,包括增加进口产品种类;沃尔玛中国门店将被列为国内最大众包物流平台——京东旗下O2O运力平台“达达”的优先服务级别零售商。显而易见,后两点的实际意义远远大于前三条内容。对于京东来说,沃尔玛的接入,将可以大大完善其在母婴市场的各种不足,尤其是在供应链方面,沃尔玛在全球数十年积累的全球优质母婴品牌,一旦接入京东平台,其平台效应将无法估量,100个天猫平台也将没办法对比。这是供应链端,除此之外,还有物流端。京东的物流强在一二线城市的最后一公里(配送人员约4万),而沃尔玛的全球物流系统接入,对于其在海外购的母婴商品配送,将是如虎添翼。除了供应链和物流之外,我们还需要注意的是,沃尔玛在全球数十年积累下来的关于母婴市场的数据,这才是真正值得期待的王牌。全面、详实、多层次的数据,将不仅仅帮助京东在母婴市场优化商品结构,完善商品品类,还将有利于京东引领整个市场的发展走势,真正掌握市场的的消费驱动主动权。当然,作为沃尔玛在全球巨大商业帝国中的一干儿子之一,京东和刘强东如何在短时间内,取得干爹的信任,这将是考验京东能否做大母婴市场的关键之所在。再看京东这几年在母婴市场都做了哪些功课?从自己卖母婴商品,到开放平台,再到自营母婴频道,从母婴商品扩充,到与各大母婴品牌结盟合作,再到与好孩子联手,从上线各大海外国际购物馆,到设立跨境旗舰店,再到开设线下母婴店,从京东母婴趴,到辣妈社区APP“妈妈我要”,再到京东宝宝APP上线,京东在母婴市场的各种尝试可以说是多点开花,从商品到服务,再到工具和内容,母婴市场的四大领域,京东全部全涉及。现在的京东母婴,可以说是一个完整的母婴生活消费生态,里面要啥有啥,啥也不缺。但这看似完美无缺的生态背后,其实质上是脆弱的,脆弱的原因,先不说京东是否有相应的精力、财力和能力、资源去支配整个生态的发展壮大,至少在母婴这个市场,京东还是个新生儿和后来者,要学习和了解的行业知识还非常之多。再加上包含阿里巴巴、当当、苏宁红孩子、蜜芽、贝贝网等巨多竞争对手的虎视眈眈,也足以让京东在母婴市场施展拳脚备受考验。而在此情况之下,沃尔玛的接入,无疑对于京东母婴事业而言,则将是一剂强心剂。虽然目前沃尔玛和京东还没有公开后期如何在业务上展开合作,但是可以想象是,无论是商品互补,还是供应链互补,还是线上线下互补,还是中西会员数据的互补,对于京东做大母婴市场都是各种利好消息。想象总是美好的,但现实是残酷的。对于本文中我们所预测到种种合作点,最终能否实现,当然最终还得看沃尔玛的诚意,要看京东的表现,更要看刘强东的决心。2014年是中国母婴元年,包含蜜芽、贝贝网一大批母婴新生代争相入局,2015年是中国母婴的融资年,包含宝宝树、辣妈帮、蜜芽和贝贝网等母婴企业获得数亿美元融资。2016年,面对日益强壮的同行劲敌,京东要想立足母婴市场,反围剿战将在所难免。