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家乐福图谋零供新出路 盈利模式短期难改
家乐福图谋零供新出路 盈利模式短期难改2011-3-19 中国经营报 年初频频爆发的零供矛盾使得零供关系再次成为业内焦点。今年两会期间，从事零售业的代表、委员们亦呼吁零售商应该减少不合理收费。作为业内有名的“坏孩子”，家乐福在零供关系方面饱受争议之后，开启了自我转型，减少对通道费用的依赖。这是否意味着零售商开始转变自己的盈利模式？减少对供应商收费之后，零售商利润如何保证？零供关系将走向何方？ 一系列零供矛盾让家乐福成为零售业的“坏孩子”，但现在它试图扭转这一局面。 莫慌!此次主力仍然在假摔? 套牢的股票很可能有救了! 3月股市很可能发生巨变? 拉锯战背后暗藏的资金动向! 3月9日，家乐福在广州成立“价格中心”，针对之前被媒体曝光的“价格欺诈”进行纠偏。而在一周前，家乐福中国区总裁罗国伟致全体员工的公开信中声明，家乐福“必须通过有效积极的沟通与供应商创建一个双赢的合作关系”。 “2011年家乐福向供应商承诺，我们不增加任何供应商的合同扣点以及费用，与家乐福配合紧密的供应商还能减少费用。” 家乐福中国区副总裁、华南区总裁曹成智告诉《中国经营报》记者，向供应商收取高额费用不是家乐福的盈利模式。 家乐福在对供应商释放友善信号的同时，自我转型的大幕缓缓拉开。 减少扣点 “过去的已经过去，更重要的是向前看。”正如罗国伟公开信中所述，在僵持了近3个月之后，康师傅所有系列产品回到了家乐福货架。 对此，曹成智表示，康师傅提价是基于CPI上涨，对于供应商正当的、在合理范围内的提价要求，家乐福会考虑与接受。“不过我们也在推进与康师傅共同向前看的策略，如康师傅红烧牛肉碗面在家乐福超市现在的促销价是2.7元，正常的售价是3.1元。也就是说在家乐福系统中认可了康师傅提价，但同时康师傅也给了家乐福更多的促销资源，部分弥补消费者多支出的部分。”这意味着双方都做出了让步。 3月4日，曹成智召集家乐福华南区各小区长、店长、商品部总监、课长及处长等主管人员开了一个研讨会，主要内容是2011年家乐福与供应商的谈判策略与目标。 “2011年，家乐福向供应商承诺三点：一是我们确保对任何供应商不增加合同扣点；二是对供应商不增加收费；三是对于那些积极联手家乐福抵制通胀的供应商，还将主动降低扣点和减少费用。”曹成智表示，家乐福内部有一个非常清晰的减费清单，如进店费、开店费、条码费等已经明令禁止向供应商收取。 去年底家乐福与供应商矛盾激化的原因是，家乐福2011年计划将再次提高年度合同扣点，而这些年来家乐福合同扣点不断提高以及各种渠道费用的增长让很多供应商难以承受。 作为家乐福华南区总裁，在他担任辽宁区总经理期间就尝试过为供应商“减负”，并通过与供应商的紧密合作来提升销量，最终在减少供应商费用收取的同时家乐福的利润反而增加。今年，曹成智作为第一个加入家乐福中国区执行委员会的中国人，力推家乐福其他区域朝给供应商“减负”的方向走。 “目前家乐福在这方面走得非常坚决。这也给整个零售行业一个模范带头作用。”曹成智说。 另一方面，家乐福自我转型也是形势所迫，目前供应商可选择的销售渠道多元，家乐福不是唯一。为家乐福提供腐乳调料产品的北京二商王致和食品有限公司业务经理韦治辉告诉记者，今年与家乐福的合同谈判还没有开始，但2010年由于家乐福单方面要求将料酒、调味料等产品的合同扣点上调数倍，公司无法承受，所以去年初除了腐乳之外的产品都退出了家乐福系统。“我们不拒绝与家乐福合作，但是家乐福不是我们唯一选择。”韦治辉表示。 优化利润结构 “我们非常清楚，家乐福的盈利模式，不是向供应商收取高额费用，而是要通过不断地提高销售、扩大市场份额的方式来获得合理的盈利能力。”曹成智表示，家乐福正在尝试转型。 在当前CPI高涨、供应商纷纷要求提价的情况下，家乐福正努力保持自己的低价形象以留住消费者。目前各个区域的家乐福与周边农场合作，通过产地直供的模式，降低生鲜产品的采购价格，据了解，现在广州地区产地直供的生鲜商品已经达到日常采购量的30%，而在上海等市场达到了50%。 此外，针对供应商的涨价要求，以前只要处长签字就可以，但现在家乐福在上海总部与各地都成立了价格管理委员会，供应商涨价必须向价格管理委员会申请并提交详细的提价诉求、成本分析等。 在目前通胀的压力下，家乐福要通过增加合同扣点或渠道费用的方式提高盈利的空间越来越小。尤其是米、面、油等价格敏感商品，有些在家乐福的合同扣点已经是零，最高不超过5%。那么在保持低价形象及给供应商“减负”的背景下，家乐福如何保证自己的盈利呢？ 上述家乐福内部人士透露，家乐福通过扩大高毛利商品的销售量，来优化利润结构。如曲奇、巧克力等高毛利商品，家乐福可以不收堆头费、促销费甚至降低合同扣点的方式，让供应商轻装上阵，给家乐福更多的促销资源及更低的进价，从而共同把销售做大。这样一来，家乐福通过高毛利商品的销售，增加了毛利，不仅弥补了给供应商“减负”而损失的部分利润，还额外增加收益，从而优化之前过重依赖合同扣点及渠道费用的盈利模式。而此前家乐福在辽宁尝试的结果表明这是一个可行的方案。 “这个方案在技术层面是可行的，零售商通过调整、优化商品结构来提升盈利能力。”一位业内人士分析，关键是零售商如何更好地分配陈列资源。 盈利模式短期难改 目前我国大部分零售商利润构成是：商品的进销差价、供应商合同扣点及其他渠道费用，其中后两项占了相当的比重。而家乐福此番给供应商“减负”只是局部改良，并不是取消收费。 “零售商收取费用有它的现实性和合理性。零售商除了经营商品外，卖场的资源也是有限的，供应商处于竞争中。”一位内资零售商表示，超市不可能免费搭台让供应商唱戏，因此收取一定的渠道费用是合理的，关键是要做到零供双方的共赢。如沃尔玛和宝洁，二者默契合作使双方的渠道成本都极大地降低。 而此前家乐福与供应商关系恶化的原因是，它不断提高的合同扣点和渠道费用超过了供应商的承受能力。一位家乐福内部人士坦言，确实存在不少供应商与家乐福合作几乎不赚钱的情况，也有供应商经营不当而出现亏损。因此家乐福这种盈利模式是不健康的，必须减少对收费的依赖，增加自己的盈利能力。 “我不反对收费，但要适度。”北京代理商联盟代表姚文华认为零售关系最终由市场决定。目前我国“零供关系”正在发生转变，原因是供应商的规模变大、谈判能力越来越强，已经敢于对零售商的不合理收费说不。 而长期关注零供关系的鸿骏讯息技术有限公司高级顾问钟升认为，随着我国流通市场的法制化和诚信环境的建立，家乐福的商业模式必然面临调整。因为未来商业竞争不单是一个企业与另一个企业的竞争，而是各供应链之间，甚至企业集群之间的竞争。一旦家乐福的供应商队伍出现问题，将动摇企业的核心竞争力。 除了家乐福之外，很多零售企业越来越注重零售关系的和谐。超市发副总经理王增庆告诉记者，目前正从公司制度、流程等方面建立与供应商的全面沟通机制，如开辟专门对供应商的洽谈日、与供应商高层互访以及邀请供应商代表做特约观察员，及时改进与供应商合作中出现的问题。 不过，从短期来看零售商依靠向供应商收取通道费用的盈利模式难以彻底改变。原华润万家苏州区总经理陈静阳认为，零售商手中的资源是有限的，这个资源给了高毛利商品，那么相应地就会减少低毛利商品的陈列，而一般低毛利商品都是消费者日常必需品，因此，还要看消费者是否接受这种转变。此外，由于低毛利商品支持力度减少可能出现销售额下滑，这需要把握好“度”。 - 2011-03
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上游厂家供应断档 商家欲限购日本进口婴幼儿用品
上游厂家供应断档 商家欲限购日本进口婴幼儿用品2011-3-18 商经 日本发生大地震以及核辐射污染事件后，中国妈妈们开始紧急囤货，防止平时使用的日本进口婴幼儿用品断货。由于连日来销量增加以及库存有限等原因，和光堂、大王两大品牌在华总代理商——大连万霖贸易公司（以下简称“大连万霖”）最新公告称，虽然近期不会对两大品牌产品提价和停售，但是会根据实际情况限量销售。 大连万霖本周三紧急发表声明称，其销售的“大王/GOON”纸尿裤、“和光堂”辅食/洗护正品均为3月11日（日本大地震日）之前到港。该公司表示，近期不会对所代理日本品牌产品提价、停售，但会根据库存及需求情况限量销售。 大连万霖提供的日本和光堂株式会社方面情况说明文件显示，截至昨日，和光堂正在进行工厂和仓库的修复工作，预计下周中旬恢复生产。不过，由于部分原料缺货、燃料不足造成无法正常配送等原因，发货可能会有延迟。 记者昨日在华联万柳购物中心看到，一家日本品牌的婴幼儿商店已经停止营业。另外，家乐福、易初莲花等超市称，其销售的日本品牌商品所占比例较小，尚未接到供应商的涨价通知。 婴幼儿用品线上销售商——乐友孕婴童相关负责人表示，目前没有接到日本商品供应商的涨价通知，在售的日本进口商品主要涉及花王、森永、明治几个品牌，在婴幼儿用品中的占比较小。 “趁目前商家库存产品还是震前到港的货品，应该尽快上网下单囤货。”消费者肖女士向记者表示。而消费者师女士表示，日本核泄露事件后，不会再考虑给宝宝购买日本进口的奶粉了。 - 2011-03
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日本纸尿裤销路走强 专家建议理性消费
日本纸尿裤销路走强 专家建议理性消费2011-3-17 成都商报 昨日，在成都一些大型商场中，以大王、花王、和光堂等为代表的日本品牌婴幼儿产品销路走强，甚至有人一次购买7000多元的日本纸尿裤。 在淘宝网上，一些日本奶粉代购生意也一路走火，价格不断攀升，一些成都卖家称部分产品缺货……与此同时，IT卖场中闪存产品较前日依然涨声一片，涨幅约10元左右。 日用品 买纸尿裤的人增多了 昨日，成都商报记者前往成都伊藤洋华堂和伊势丹等商场发现，成都卖场内日本品牌日用品目前基本维持原价。但销售人员还是明显发现，前来购买日本纸尿裤的顾客增多了，产品销量较地震前也翻了几番。 “这两天买纸尿裤的突然多了。”昨天下午，伊势丹超市专柜促销员田女士对记者表示，地震后，从前天开始，前来买日本品牌纸尿裤的市民明显增多，但价格跟以前一样。昨天上午，有一家3口就一次买了7000多元的大王纸尿裤，共计40包，足够一个婴儿使用一年。田女士说，平时超市内“和光堂”一天的销售额约1000多元，但前日销售额达到5000多元，其中主要还是由于日本纸尿裤销量的猛增。 昨日，商场内的众多日本进口化妆品依然维持原价。伊势丹内日本品牌Fancl的销售人员介绍，由于日本当地工厂设在千叶和京都，离地震灾区有一定距离，国内在上海等地也有产品库房，货源并未受到影响。伊势丹佳丽宝销售人员也称，还没有接到有关地震影响的通知，国内库存应该能保证一年供货量。记者从DHC等其他日本化妆品专柜也了解到，目前存货较充足，价格没变，暂时不会出现缺货。 奶粉 淘宝代购涨得凶 订单明显增加，价格不断飙升———这几天，几乎所有的网上日本奶粉代购店都呈现出这样的景象。昨天，经营日本明治奶粉的成都淘宝店“亲仔星”店主说，该店一款日本明治奶粉2段在3月13日的价格仅为158元，3月15日涨为180元，截至昨天上午，最新价格已经涨到了248元。 昨日，成都商报记者致电和光堂中国总代理商———大连万霖贸易有限公司，公司市场部赵女士告诉记者，和光堂在日本的工厂位于西南部，并没在地震中遭受太大影响。当前在网上一路涨价的“日本进口”奶粉，产品并没有经过正规渠道检验。 闪存 又涨约10元 昨日中午，在百脑汇各商家的最新报价中，一款金士顿4GU盘零售价为90至95元，较前日又有了10元左右涨幅。在新世纪电脑城利宝数码店，雷克沙4G存储卡的提货价为55至60元，前日仅为45元。昨日，IT卖场内一些日本品牌相机的报价继续走高。在主营佳能相机的百盛科技新世纪店，佳能500D提货价从前日的4100元涨到4200元，一天涨了100元。 专家 “实际上不理性” 四川省社科院教授胡光伟表示，日本地震后，地震后一些日本企业难免受到影响，一旦货源紧张、价格上涨，消费者就会趋利避害，甚至“囤货”，从理论上来说，这是人们的理性行为。但从实际上来说，这样并非理性行为。他建议市民还是顺其自然。四川大学经济学院经济学系主任、副教授余璐则建议：“要有理性的消费行为，尽可能多地了解宏观形势，而不至于受短期市场波动的影响。” - 2011-03
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日本婴幼儿用品：年轻妈妈紧急囤积
日本婴幼儿用品：年轻妈妈紧急囤积2011-3-15 解放日报 日本大地震后，一些使用日本婴幼儿用品的妈妈们为此开始大量囤货，销售日本进口奶粉、纸尿裤的网络店铺交易量激增。记者昨天联系部分卖家获悉，除了一部分专人驻点代购的店铺受影响外，大部分有现货的店铺短期内不会缺货，但未来进货渠道可能会受到影响。截至目前，绝大多数店铺并没有调整奶粉和纸尿裤的销售价格。 “这下放心了，囤够两个月口粮了！”一位年轻妈妈在日本大地震第二天，在网上订购了8罐明治奶粉，她说快满一周岁的儿子奇宝在断奶后只喝明治奶粉，担心地震后网购奶粉会面临断货或涨价。记者昨天在淘宝网上看到，有进口奶粉现货的店铺最受欢迎。在一家母婴专营店，仅3月12日、13日两天，明治奶粉销售数量就超过40罐，成交量比平日激增五六倍。 从搜索结果看，目前还鲜有销售日本奶粉和纸尿裤的网店挂出“缺货”牌。据了解，一般海外代购都会几家联合或者单独定期从日本采购，周期为一个月或者一个季度，除个别商品通过航空运输外，更多日本的代购以海运为主，每次运来一集装箱货物，再在国内进行分包发货。代购人士介绍说，一般而言，能现货销售奶粉、纸尿裤的店铺都有一定库存量，因此眼下还不会出现缺货的情况，价格也不会轻易变动，但未来奶粉和纸尿裤的销售情况并不确定。这位代购说，虽然日本的进出港业务恢复较快，但日本当地的生产和供应还存在一定的不确定性。 - 2011-03
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广州：日产奶粉纸尿裤遭疯狂囤货
广州：日产奶粉纸尿裤遭疯狂囤货2011-3-15 龙虎网 日本大地震，当地不少地方停电停工，部分地区航运物流业面临停滞，这些消息传开后，很多使用日本婴幼儿用品的广州妈妈开始大量囤货。 昨日，在社区“广州妈妈”网上，有妈妈抱怨说日本原装婴儿配方奶粉的网购价格从11日地震当日开始便每天都在上涨，让她们心惊肉跳。 “现在很难拿货了。明天还要涨，因为断货。”昨日，记者联系上在广州网购出货量较大的一位卖家，他不断渲染紧张气氛。据悉，标称原装进口的明治奶粉(850克)在地震发生日价格为218元，昨天提高到235元，涨幅近8%。这位卖家建议记者订一箱，不过就在交谈过程中，他突然改口称只能拍6罐了，因为现货现已经不足一箱。记者查看交易记录看到，一位买家一下就买下了16罐奶粉。记者看到，坐地起价已成普遍现象，几乎波及所有品牌的日本奶粉。 昨天，广州珠江泳场附近一家婴幼儿用品店老板告诉记者，这两天前来购买明治奶粉、光堂奶粉、森永奶粉、花王尿片等日产婴儿用品的顾客明显增多，销售量达到了平时的两至三倍。她好心建议记者赶紧囤货。 记者在一家淘宝店的日本进口花王纸尿裤的成交记录看到，地震前每笔交易多是一大包，地震后交易量突增，每笔交易多是3、4大包起。有人单笔订单达到七八百元。 - 2011-03
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厦门：4.1吨“三无”纸尿布险流入市场
4.1吨“三无”纸尿布险流入市场2011-3-15 东南早报 今日是“3·15”消费者权益保护日，昨日厦门检验检疫局向媒体披露2010年度厦门口岸十大维权案件。去年，一批假冒伪劣，有毒有害的进口商品，在厦门口岸被堵住，没有最终流入国内市场，这其中包括来自韩国的4.1吨“三无”尿布，专家表示，这批尿布流入市场对使用的婴儿将造成伤害。…… 进口纸尿布竟是“三无”品 2010年12月3日，厦门检验检疫局在对一批396袋、4100千克的韩国进口纸尿布进行检验时，发现该批纸尿布无产品标识、无密封内包装、无生产日期，属典型的“三无”产品，不符合我国卫生标准要求，该局对该不合格货物进行查封，出具检验检疫处理通知书。 12月15日，这批纸尿布被监督销毁。 …… “狸猫换太子”木浆成垃圾 2010年8月30日厦门检验检疫局受理一批申报品名为绒毛木浆的货物报检，货值14229美元。查验发现，该批货物实际为废旧空芯电缆线、废橡胶、废旧塑料、废纸、废旧笔等共十四种废物。 经调查，厦门涉案企业之前一直做内贸，因各种原因于2010年开始从事进出口贸易，并于2010年5月5日通过网上与美国一供货商签订进口绒毛木浆的样货合同。 由于货物总值不高，一共才一万余美金，厦门公司如果想到美国打官司，其成本高于被骗货款。最终，厦门公司放弃索赔。 …… - 2011-03
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日本大地震妈妈们大囤货 进口奶粉、纸尿裤销量暴增
日本大地震妈妈们大囤货 进口奶粉、纸尿裤销量暴增2011-3-14 东南网 日本大地震，当地不少地方停电停工，部分地区航运物流业面临停滞的消息传开后，很多使用日本婴幼儿用品的厦门妈妈开始大量囤货，淘宝网上经营日本进口奶粉、纸尿裤的店铺销量激增。 一次订5大包纸尿裤 昨晚，导报记者登录淘宝网发现，在厦门一家经营高端母婴用品的淘宝网店首页，已经打出了醒目的公告：“妈妈们，由于日本地震导致很多地区停电停工，出港港口也全面暂停，请妈妈们提前囤好纸尿裤，以免出现断货现象。”导报记者从该店日本进口花王纸尿裤的成交记录看到，地震前每笔交易多是一大包，在3月11日日本大地震发生后，交易量突增，每笔交易多是3大包、4大包起。导报记者看到一笔交易，就在地震当天的傍晚，有人一下子订购5大包纸尿裤，单笔订单达到七八百元。
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