2010-9-8 南国早报

 

　　时下，很多市民在餐馆就餐时会顺便要一包餐巾纸，餐馆老板们也开动脑筋在餐巾纸的包装上做文章，如打印上自己餐馆的相关信息或特色等宣传内容。近日，根据卫生部每年必检项目的要求，南宁市卫生监督所开展了对使用单位餐巾纸的专项检查，发现大多数餐馆提供给顾客的餐巾纸在标签标识上不规范，并因此首次对部分餐馆开出了2500~3000元不等的罚单。

 

　　9月6日，记者在南宁市卫生监督所监督七科看到前几日刚开出的一张处罚通知，被罚餐馆位于南宁市长湖路。这家餐馆提供给顾客使用的餐巾纸包装上，除了该餐馆的店名以及各家分店的地址、定餐电话等信息外，没有生产该餐巾纸的厂家的任何信息。而按照卫生部制定的有关规定，合格的一次性卫生用品不仅其细菌总数等指标要达标，其包装标识也必须齐全，如生产厂家厂名、地址，产品卫生许可证号，产品主要原料等。

 

　　6日、7日记者对南宁长湖路、鲤湾路、星湖路、竹溪路等路段的6家餐馆做了调查，发现所访餐馆中，大多数销售给顾客的餐巾纸的标签标识都不完整。这些餐馆提供的餐巾纸，有的没有任何生产厂家的信息，有的只有生产厂家厂名和电话，只有鲤湾路一家餐馆使用的是标签标识符合标准的餐巾纸。而在这些餐馆的餐巾纸中，监督人员还发现其中一家餐馆使用的餐巾纸上的卫生许可证号并不规范，有可能是虚假信息，不排除使用地下加工厂产品的可能。

 

　　采访中，绝大多数餐馆的服务员都不知道合格的餐巾纸应具备什么内容。一些顾客也认为，只要餐巾纸卫生合格，有没有厂家和产品的信息没什么关系。

 

　　“如果没有这些内容，消费者如何了解这些餐巾纸是什么厂家生产，用什么原料做成？监督员又怎么监督这些产品？”七科副科长苏勋拿起一包餐巾纸说，“像这个产品，它上面的卫生许可证号只有3位数，这肯定是有问题的。因为正规的应该是4位数。”他说，像这类产品，卫生监督人员就要对其来源进行调查。

 

　　据悉，这次专项检查将会继续下去，对出现相关问题的餐馆，卫生监督部门将责令其整改，如果整改不力或拒绝整改的餐馆，将会收到罚款单。