2014-1-24　姑苏晚报

 

　　春节将至，各大餐饮单位又将迎来一波聚餐高峰。近日，江苏省苏州市姑苏区卫生监督所对辖区各大餐饮单位使用的湿巾进行了全面检查与采样检测。

 

　　由于餐饮单位所供湿巾属于流入市面的产品，为确保来源可靠，检查这些湿巾的索证资料至关重要。执法人员重点检查了各餐饮单位是否具备所供湿巾生产企业的消毒产品生产企业卫生许可证复印件，提供带有抗（抑）菌功能的湿巾的经营者还需要出示相关杀（抑）菌检验报告复印件。检查发现,大多数餐饮单位所供湿巾来源可靠，标签标识清楚易懂，对于部分存在湿巾索证资料不全问题的经营者，执法人员耐心指导，并责令尽快补全相应资料。

 

　　下一步，姑苏区卫生监督所会将检查时采集的湿巾样品送相关机构进行检测，对于细菌菌落总数等指标超标的湿巾品牌将在年前进行曝光，让消费者过年下馆子能用上真正放心的湿巾产品。