新一佳超市常务副总裁李波涛演讲

2011-7-9 新浪科技

 

　　由商业价值杂志主办的零售与电子商务跨界论坛今日在广州举行，来自零售业和电子商务公司的嘉宾就新经济环境下的零售业战略与对策展开讨论。

 

图为新一佳超市常务副总裁李波涛演讲。

 

以下是演讲全文：

 

李波涛：各位嘉宾、各位朋友，大家早上好！

 

　　今天非常高兴参加《商业价值》杂志举办的零售与电子商务跨界论坛。在零售新疆界的名词下，我们传统的商业企业如何在种形势下发展。我着重对线下业务状况的描述，特别是当前各种各样的热门课题，我们的这个课题就是在CPI居高不下的情况下，特别是今年以来，涉及到一系列的食品安全、价格诈骗欺诈等等一系列的课题，传统的零售商业该如何面临这些问题。另外，在传统的零售商业面对电子商务的迅猛发展，路又在何方？现在零售企业面临的危机也很巨大，一方面是高薪、另一方面是各种开支的增加，再加上租金的上升，我们实体店面临着租金的巨大压力和挑战，我们又该怎么办？2010年底，中国消费者信心指数一直在下跌，跌到100点以下，到今年上半年恢复到8%左右。但是但是仍然零售业面临着销售滞胀，我们的路又在何方？这就是我今天的课题。

 

　　三个课题：1、零售业、拉动GDP、控制CPI、服务民生的支柱产业。2、零供关系：唇亡齿寒的战略合作伙伴；3、拓土开疆—重压下零售业的未来生存空间。

 

　　首先零售是拉动GDP的支柱产业，大家已经非常清楚，我就不过多描述了。我们国家从早期的快速发展，从传统的生产导向到出口导向，国家4万亿的经济实体是刺激内需，从内需拉动GDP的高速增长，这些和零售业都是密切相关的，所以零售在拉动GDP上相当于是一个火车头。另外一方面，零售多元化也是在刺激内需上的巨大作用，是创造和满足一种需求，特别是消费者未来多样化对价值实现的需要，通过线下和线上，线下是我们传统的零售模式，有8种业态。线上是我们今天的热门课题，怎么样满足消费者日益的消费需求增长的情况，不管从品类还是服务价值等等方面，总体来说不管是线上还是线下，零售商都对消费的刺激起了巨大的推动作用，不仅是满足需求，实际上是创造需求，拉动国家的增长。

 

　　我们今天有很多生产厂商的参加，生产厂家也有线上的销售网络，通过零售厂商把商品推销给顾客，使工业产品的价值得以快速实现，包括低成本的实现。这里面涉及到一个核心的课题，今年国家第三次加息，加息后最终的目的是为了控制CPI。目前所有的舆论对零售商都不利，但是实际上对真正控制CPI起作用的是零售商。我这里有一个案例，1995年的深圳，每年春节时，由于深圳不生产太多的农产品，每到过年深圳的物价就飞涨，没地方买菜和肉，居民面临着巨大的困难，当年政府推出了很多计划，其中最大的就是“菜篮子计划”来安抚民生，但是实际上效果很不明显，每年春节过节居民没法满足一日三餐，后来传统零售商业不断的发展，政府根本不需要为“菜篮子”着急。在今天CPI高涨的情况下，我们的消费不会受影响，不会担心没地方买菜，也没地方买肉，也不会担心菜价的零售价格太大变化，没有突然间的暴涨暴跌，其实零售商起了很大的平衡作用。我们传统零售商卖蔬菜，毛利率不超过5个点，买肉不超过2个点，卖米卖油也没赚钱，所以实际上零售商在民生产品上起了很大的平衡作用。

 

　　今年以来的热门话题“蒜你狠”、“姜军”等等，再到今年的猪肉价格连续上涨，除开人为的因素，大多是因为农户生产的无计划性导致与市场脱节。如果政府支持零售商的话，这个问题的产品其实是可以避免的。在2009年猪肉的价格跌落，包括国际大型的基金都投资养猪，后来到底猪肉价值跌落，大家就不再养猪，今年的猪肉价格又增加，导致资源浪费，也导致了全民神经紧张，其实就是我们供需的失衡，生产的无计划性，导致出现像过山车的价格，一会儿涨一会儿跌，大家高度地经受这种刺激。虽然国家现在施行“农超对接”，但是对于我们零售商有很大的税收负担，包括过桥费的收费状况，这些都使零售商在开展“农超对接”时是走不上这条路的。如果政府支持零售商业，真正实施农超对接，那么其实可以合理地使用资源，也就不会造成资源的浪费，所以我们强调国家政策对零售商的支持，其实就可以避免很多的社会问题。

 

　　在超市消费的商品品类中，顾客有接近60%的销售占比是在CPI商品方面，实际上农超对接有巨大的热情和积极性，但是卡在国家的门槛上。另外就是解决就业，传统的零售商最少有几万人以上的员工，全国上千家零售商，对国家的就业起了巨大的作用。这就是传统零售商业的作用。

 

　　结论：零售商通过自身的努力拉动内需、平抑物价、改善民生起了很作用，对国家的民族工业和走向经济的发展，是一个支柱性的龙头产业，所以国家的政策是向零售商业重点倾斜，国家除了很多产业政策，唯独在零售商业方面，国家没有出一个整体的细节零售商业政策，但是实际上零售业这才是龙头。我们想呼吁国家，我们零售业可以起到政府所不能起到的作用，所以零售商业是国家发展民生息息相关的，同时也呼吁政府既要支持商业，也要支持民族商业，因为民族商业是民族的根本，是国家未来发展的栋梁和支柱，所以既要支持商业，也要强调对民族零售商业的支持与鼓励。

 

　　第二，零售商与唇亡齿寒的战略合作关系。在国家现在的舆论中、零供关系合作中，所有的矛头都指向零售商，零售商面临着巨大的压力，我在这里做一个简单的描述，其实实际上并不是这么回事。比如说，零售商和国际品牌的合作中，我们的毛利润是非常低的，包括可口可乐、康师傅、宝洁、联合利华等等，我们零售业跟供应商合作中，他们占有巨大的比例，我们没有很大的利润，所以实际大品牌对零售商是一个欺压的作用。(PPT)零售商跟上市公司的毛利状况，零售商没有超过38%的毛利，因为零售商一定要有毛利点，才能活得下去。比如说收进场费，商场要把价格加高，那么供应商得到更多的利润，但是零售商将有更大的压力，也就是刚才所讲物价升高。其实进场费方有几个关键点：一个是商品市场推广服务费用。一个是费价分离等等。

 

　　结论：流通服务费的收取不仅不是物价上涨的退守，更是零售商平抑CPI，控制民生商品和品牌商品价值上涨的重要手段，所以进场费是一个好事。零售商与供应商是唇亡齿寒的战略合作关系，这样能更好地推动双赢。

 

　　第三，拓土开疆。2011年零售企业人力成本普通上升15%-20%，水电等经营开支上升10%，最近上涨达20%以上。另外，我们的压力来源包括消费者市场的细分，那么怎么提升我们的品类和完善，这是我们要做的分析。再就是差异化的商业模式，也是我们未来的出路，怎么样完成有效一符合市场需求的商业模式，是零售商不断优化和努力的方向。包括品类的优化的问题，线上、线下品类划分，这是很重要的一个方面。包括跟供应商的合作，都是我们未来挖掘利润空间、提升零售商深层发展的关键。包括农超对接，这也是我们的核心和机会点；再就是精细化的关系，以及有效地提升我们的服务，包括物流的建设、销售等等。另外，面临租金上的提升，如果提升我们的劳动效率，包括精细化的系统管理、线上业务的开展，都是我们需求零售业发展空间的很重要的方面。再就是物业的建设，再就是政府的支持，政府在税收、招工补贴等一系列的方面，经济对零售企业有特殊的倾斜和支持。

 

　　最后我想强调的是，只有零售业的兴旺，才有国家GDP的高涨，也才有控制CPI、服务民生的希望，特别强调对零售业的支持和电子商务的支持，不管是什么情况，零售业要当自强，我们共同开拓未来零售业经济发展的一片天地，谢谢大家！